Andabisa mendapatkan Gulai ikan patin dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Silahkan dibaca semua informasi detail dibawah ini. Bahan Bahan Untuk Gulai ikan patin. Ambil Ikan patin. Perlu Santan kemasan. Siapkan Penyedap rasa. Ambil Garam. Siapkan Gula. Perlu Daun salam. Perlu Daun jeruk. Ambil Sereh. Perlu Cabe rawit utuhan. ShyntiaTan. Volunteering as Wattpad Ambassador di Wattpad (2018–saat ini) Penulis punya 61 jawaban dan 151,7 rb tayangan jawaban 1 thn. Ya. Saya sangat suka makanan dengan olahan ikan. Ikan terfavorit saya adalah ikan kerapu. [ 1] Menurut saya, ikan ini sangat enak apabila dimasak dengan cara steam (kukus). Abondengan bahan ikan kakap segar ini memiliki rasa original asin dan tidak amis. Cocok untuk jadi isian roti maupun pastel. Bisa juga dikonsumsi dengan nasi. Ikan patin memiliki kandungan gizi yang tinggi. Dagingnya yang empuk dan tebal akan menambah kenikmatannya saat disantap sebagai gulai. Cara Membuat: Ambil ikan lalu lumuri Vay Tiền Nhanh Chỉ Cần Cmnd. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 722f5d13-0a31-11ee-8a30-594d6b734957 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Ikan patin merupakan salah satu jenis ikan tawar yang sering dimasak karena rasanya enak dengan daging yang di Indonesia banyak sekali masakan olahan ikan patin yang enak. Olahannya mulai dari digoreng, dibakar, hingga dimasak masakan ikan patin ini enak, tetapi ternyata tidak semua orang menyukainya, soalnya ikan patin ini memiliki rasa amis dan juga bau lumpur yang kurang bau lumpur ini bahkan tidak bisa hilang meski sudah dimasak. Sayang sekali, kan sudah beli ikan patin ini tapi saat dimasak rasanya tidak kita harus tahu cara mengolah ikan patin supaya tidak amis, sehingga rasanya enak dari cara memilih ikan patin, menghilangkan bau amis dan bau lumpur, hingga cara memasaknya, lengkap banget, kita belajar cara mengolah ikan patin supaya tidak amis!1/ Memilih Ikan Patin yang BagusKelezatan masakan ikan patin ini juga terpengaruh dari ikan patin yang kita pilih. Ikan patin yang kualitasnya bagus ini dijamin meminimalisir bau memilih ikan patin yang segar, ada beberapa bagian ikan patin yang harus diperhatikan. Pertama, lihat dulu dari sisik ikan sisik ikannya masih melekat kuat di tubuh ikan dan warnanya mengilat, jangan sampai ada yang copot dan warnanya sudah sudah gelap dan banyak sisiknya yang copot, tandanya ikan patin ini sudah lama alias sudah tidak segar juga bagian matanya, wajib pilih yang masih bulat dan jernih. Saat ditekan bagian kulitnya, pilih ikan patin yang masih elastis dan perhatikan aromanya, apakah masih bau segar atau sudah busuk juga Menghilangkan Bau Lumpur Ikan PatinSama seperti ikan air tawar pada umumnya, ikan patin ini memiliki bau lumpur karena hidup di perairan ada khusus untuk menghilangkan bau lumpur pada ikan patin yang sangat mengganggu beli ikan patin yang masih hidup, ya, agar masih bisa kita hilangkan bau setelah membeli ikan patin yang masih hidup, kita pindahkan ikan patinnya ke air baru lalu biarkan ikannya selama setidaknya 2 perendaman ini membantu ikan patin ini menghilangkan bau lumpur dari membeli ikan patin langsung diolah, pasti 80% ikan patin yang diolah akan meninggalkan bau lumpur yang tidak Membersihkan Ikan PatinSetelah 2 jam lamanya direndam, selanjutnya kita bersihkan ikan patin seperti biasa. Membersihkan ikan patin sama seperti ikan lainnya, buang dulu sisik ikannya dengan menggunakan punggung pisau hingga benar-benar bersih. Setelah itu singkirkan insang dan isi setelah dibersihkan, kita cuci ikan patin di bawah air mengalir supaya semua kotorannya Memarinasi Ikan PatinMeskipun merupakan ikan dari perairan tawar, ikan patin juga harus dimarinasi supaya ada rasanya dan bau amisnya dibersihkan, potong-potong ikan patin sesuai masakan yang hendak kita masak. Barulah kita kucuri dengan perasan jeruk nipis atau jeruk jeruk ini berfungsi untuk menghilankan bau lumpur, bau amis juga membuat ikan patin terasa lebih dikucuri air jeruk jangan lupa taburi garam juga untuk memberi rasa pada ikan patin. Marinasi setidaknya 15 menit, ikan patin siap MengGoreng Dulu Sebelum DimasakIkan patin memiliki tekstur yang lembut tapi mudah pecah atau hancur saat dimasak dalam waktu kalau ENDEUSiast mau memasak patin menjadi pindah patin yang kuahnya segar atau olahan yang memerlukan waktu memasak yang lama, ada baiknya kita goreng dulu ikan menggoreng ikan patin terlebih dahulu, kemungkinan dagingnya hancur saat dimasak lama akan menjadi lebih daging patinnya akan keras karena dimasak dua kali? Tenang, meski digoreng dulu dan dimasak lagi, dagingnya hanya jadi kokoh saja tidak mudah Masak dengan Rempah dan Bumbu yang BanyakLangkah terakhir mengolah ikan patin supaya tidak amis dan berbau lumpur adalah memasaknya dengan rempah dan bumbu yang kita mau memasak ikan patin menjadi pindang, maka perbanyak penggunaan tomat atau belimbing sayurnya supaya kuahnya jadi lebih juga rempah seperti serai, daun salam dan daun jeruk yang banyak supaya menutupi bau dimasak dengan bumbu yang lain, boleh banget rempah seperti jahe atau lengkuasnya juga dan bumbu yang banyak digunakan akan menutupi bau amis dan lumpur pada masakan ikan patin yang kita cara mengolah ikan patin supaya tidak bau amis dan bau lumpur. Gampang kan? Segera dicoba di rumah, ya! AH

cara membuat ikan asin patin